多做题,通过考试没问题!

烘焙工考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

面粉中的脂质主要由不饱和脂肪酸组成,它易因()而酸败。

  • A、加热
  • B、氧化
  • C、酶水解
  • D、冷冻
查看答案

微信扫一扫手机做题