多做题,通过考试没问题!

烘焙工考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

水果蛋糕配方正常,但切片时容易碎裂,其原因为()

  • A、烘焙时炉温太低
  • B、炉温太高
  • C、面糊搅拌不足
  • D、面糊搅拌不匀
查看答案

微信扫一扫手机做题