多做题，通过考试没问题！
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
某物质的密度为7.5m
3
/kg，5kg该物质所具有的体积为（）m
3
。
A、0.667
B、1.5
C、12.5
D、2.5
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
用于冷藏品称重使用的台秤、案秤、电子秤应
·
篓装生姜实际容量定额约为（）㎏/m
·
地磅的种类主要有（）。
·
软罐头食品可在杀菌温度115～120℃、
·
冷藏工在生产活动中必须遵守（）的原则，杜
·
职业只具有目的性、规范性、稳定性和群体性
·
细菌可分为高温细菌、中温细菌和（）。
·
企业应对使用包装机械设备的人员分（）进行
·
冷库（）的卫生是诸多卫生环节中最重要的一
·
（）时，冻结速度等于1～5cm/h。
热门试题
·
禽胴体在空气中进行的冷却叫（）。
·
冻鱼镀冰衣时加入抗氧化剂和增效剂，可有效
·
秤必须经过国家标准计量法定单位检验后才准
·
物体导热量的大小与物体的性质（）。
·
冻结品在冷藏间内的放置应离墙、冷却器、照
·
长期冷藏的果蔬，必须用纸、网套或塑料口袋
·
蛋液在库温-23℃强力吹风下使冰蛋（）温
·
当制冷剂大量外溢时，关闭阀门应戴（）。
·
（）食品变质的主要原因是呼吸作用。
·
包装设备维护的四项要求是整齐、清洁、润滑
