多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

题库首页>大学试题(工学)>食品科学技术

关于液态乳的卫生指标说法错误的是()。

  • A、原料乳在乳品厂贮存超过36h,其细菌总数不得超过200000cfu/mL
  • B、原料乳细菌总数不得超过200000cfu/mL
  • C、巴氏杀菌乳细菌总数不得超过30000cfu/mL
  • D、超高温和保持灭菌乳在30℃下培养15d细菌总数不得超过20cfu/mL
查看答案

微信扫一扫手机做题