多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

扒制法根据传热介质可分为烧扒(大翻勺扒制法)和()两种。

  • A、蒸扒
  • B、白扒
  • C、红扒
  • D、葱扒
查看答案

微信扫一扫手机做题