冻肉如何解冻？_睦霖题库

多做题，通过考试没问题！

肉类加工知识

题库首页>其他知识竞赛>肉类加工知识

冻肉如何解冻？

微信扫一扫手机做题

最新试题

· 屠宰后动物体内发生了哪些变化？
· 烤制方法有哪些？
· 灌肠机有哪些种类？
· 肉制品的风味是如何产生的？
· 什么是结缔组织？
· 夹层锅有几种类型？其结构是什么样的？
· 烤鸡是如何加工的？
· 搅拌机有什么作用？
· 何为冷却肉？
· 牛肉盐水火腿是如何生产的？

热门试题

· 绞肉机的构造是怎样的？
· 何为酱卤制品？
· 解僵是怎么回事？
· 宰前为什么要让畜禽进行休息？
· 什么是乳化机？
· 什么是DFD肉？如何辨别？
· 腊肉与咸肉有何不同？
· 使用磷酸盐需注意些什么？
· 生产灌肠制品需要哪些设备？
· 什么是带骨火腿？