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餐厅服务员
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浙江菜系的特点?代表菜有哪些?
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微生物指标、理化指标、()是衡量食品卫生
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淮扬菜少用酱油,以油重,味浓为主,菜肴而
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当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮(
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餐厅服务员的礼节礼貌基本素质主要表现在仪
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客人来餐厅用餐,但餐厅已打烊,怎么办?
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西餐菜品十分注意调料的配用,一款菜品往往
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餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可
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宴会中,主人席上的餐巾花被称为(),应选
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座汤又名()。
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团体包餐与零餐相比,突出的特点是()。
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为客人点菜时,要“一看二听三问”,听主要