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餐厅服务员
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设计宴会菜单应掌握哪几个环节？
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菜肴的摆放位置要体现（）的原则。
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杏仁露属于（）。
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舞厅以提供（）服务为主。
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中国菜肴的烹调方法多达（）。
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下列（）是服务员个人卫生制度所不允许的。
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通常食用海鲜类菜肴时应搭配（）。
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西餐摆台中，摆放金银器皿时应（）
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食品入库验收时，要检查食品的（）
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配制1袋鸡汁要求在沙拉盒中加入95摄氏度
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据史料证明，酒早在（）年前就出现了。
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藏族牧民的饮食多为一日（）餐，早7点第一
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日本人认为（）为不祥之花。
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英式服务的气氛活跃，也（）。
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椒、盐瓶瓶壁相距（）。
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自助餐是一种比较（）的用餐形式。
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会客厅和接见厅一般加铺（）。
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端托的卫生要求是什么？
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东北地区的人们好客，设酒宴时必须先上（）
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在罗马帝国时代，（）曾是欧洲的政治、经济
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端托（）的选用应根据所托物品的需要而定。
