多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
商品信息卡的主要内容有（）
A、食品名称
B、生产日期
C、保存条件
D、保质期
E、配料
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
生鲜商品按照加工程度和保存方式不同可分为
·
已经解冻的商品，（）放入冷冻库内冷冻。
·
生产日期2018年3月1日，保质期5天的
·
废弃物应做到及时清除，至少应每天清除1次
·
肉类部营运的重点在于（）
·
冷库温度的正常与否由（）监督。
·
打开纸箱予以散热，再常温保管。适用于香蕉
·
肉类损耗的特点是商品由于（）、变质而导致
·
面包的风味形成哪种材料影响最大（）
·
猪骨头的冷藏温度是（）
热门试题
·
加工产品后的刀具，经清洗消毒后须放置于（
·
商品陈列常用的方法（）
·
生鲜部门新入职员工必须符合以下（）情况下
·
用来清洁台面的抹布应在每次使用后（）做一
·
生鲜部所使用的基本报告包括（）
·
QS标志中Q与S的图案颜色为（）
·
员工上班当天（）时间需要打卡。
·
我们可以通过（）方法来提高毛利。
·
猪肉的收货标准为：色红均匀，有光泽，脂肪
·
散装产品展示“散卖标签”内容包括（）
