多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

预熟处理是指菜肴原料在正式()前,按照菜肴的质量要求,加热成半成品的工艺方法。

  • A、烹调
  • B、切割
  • C、调味
  • D、配菜
查看答案

微信扫一扫手机做题