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鱼肝油中含有极丰富的维生素A和维生素B。
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对菜肴的装饰点缀有四种常用的方法，分别是
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平衡膳食的要求应满足机体所需要的热能和（
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（）是采用浸的方法涨发的
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传统筵席中有哪些主要弊端？
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菜点创新策略主要体现在现有产品革新策略、
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工业”三废”中含有的重金属、酚类、氰化物
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利用净料率可以将毛料成本单价换算为净料成
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人体器官中（）不进行食物的消化活动。
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火候运用与原料形态密切相关，（）的原料多
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脂类由碳、氢、氧三种元素构成，少数脂类还
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磨刀石是使刀刃变得锋利的一种专用工具，一
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理化性质最稳定的水溶性维生素是（）。
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制作（）是需卤的烹调方法。
