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厨师考试

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组合是创新最常用，也是最简单的方法，组合主要体现在以下三个方面（）

  • A、菜与点的结合
  • B、中西结合
  • C、烹法相互融合
  • D、菜系之间的融合
  • E、古朴与潮流的融合
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