多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
人体中最经济、最重要的能量来源是（）。
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白质
D、矿物质
E、维生素
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
在高温下炸制过食品的油，色泽变深，黏度变
·
植物脂肪中的必需脂肪酸含量（）动物脂肪，
·
给婴儿添加辅食的原则有哪些？
·
膳食中铁的最佳来源是（）
·
推荐摄入量
·
氮平衡是指排出氮与尿氮之间的关系。
·
简述糖类的生理功能。
·
请各举5例营养过剩和营养缺乏导致的疾病。
·
维生素A的RDA表示（）
·
消化道包括（）、咽、（）、（）、小肠、大
热门试题
·
特定人群膳食指南中针对0月～6月婴幼儿提
·
谷类的碳水化合物主要为淀粉。
·
凉拌蔬菜时加醋，可以保护维生素C不被（）
·
完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨
·
肥胖
·
富含胆固醇的食物是（）。
·
变质蔬菜亚硝酸盐含量高的主要危害是（）
·
自然界中的蛋白质常见分类原则是（）。
·
简述必需脂肪酸的主要生理功能。
·
试述预防青少年缺铁性贫血发生的措施。
