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02528烹饪营养学
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02528烹饪营养学
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VB
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蛋白质对人体有哪些生理功能？在营养学上把
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高温短时间加热比低温长时间加热时营养素损
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谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在
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为预防高血压，建议成人每天食盐摄入量不超
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维生素B
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对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与
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食物价格越贵、品质越精越有营养，进口比国
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胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关（）
