多做题,通过考试没问题!
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
若将53.94ml无水乙醇与49.83ml水混合,则混合液的体积应为()ml,这是缔合作用所造成的。
A、103.63
B、100
C、98
D、95
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
渣:即渣子,指粉碎后的生料(多为窖香型酒
·
()是一种有价值、有前途的液态白酒生产方
·
从酒质上考虑,以下哪种容器更适合贮酒()
·
甲醇的前提物质是()。
·
跑窖法工艺的特点之一就是有利于调整()和
·
浓香型白酒酿造时主要通过()控制入窖时淀
·
以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应
·
基础酒的标准是()、()、()。
·
浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句
·
浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙
热门试题
·
“公斤”和“斤”是法定计量单位。()
·
大麦中一般含淀粉()%左右,蛋白质()%
·
蒸:原料的蒸烧煮称。
·
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白
·
国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。()
·
白酒在长期的储存过程中,经()作用、物理
·
高粱淀粉含量最低要达到()
·
淀粉吸附法生产低度白酒,玉米淀粉较优,(
·
化验分析方法要统一,标准溶液须严格校正,
·
()是酿酒的主要辅料,是一种优良的填充剂