多做题,通过考试没问题!
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
水果在冷藏库储存时的温度是()
A、0-4度
B、0-12度
C、0-15度
D、0-20度
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
个人卫生:包括操作人员的()等。
·
蔬果部门()清理蔬果盘,确保无油污、无污
·
分切水果即食食品可以在卖场直接操作。
·
猪肉馅的保质期为()天。
·
为了增加火腿肠等肉制品中水分的含量,改善
·
冷冻库的正常温度范畴是()
·
白条猪的分割超市的分割通常采取的是西式分
·
商品夜间存放时不可以放在()位置。
·
以下哪些商品不需要进入冷藏库但是需要打开
·
蔬果新鲜度的管理方法有()
热门试题
·
蔬果的大部分损耗是由于商品的()等造成的
·
下列哪些情况应采取纠正措施()
·
新鲜猪肉滑的保质期为()
·
猪肉在加热后蛋白质发生变性,其颜色由鲜红
·
私人物品不能带入哪些区域()
·
肉类收货后,尽量减少暴露在常温下的时间,
·
生鲜盘点时间()
·
蔬菜在蔬果()分类里面。
·
检查来货质量和销售区域商品质量,将()的
·
后仓区域分为()