多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
粮糟出甑后,打量水主要注意()
A、水温
B、时间
C、用量
D、方法
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述白酒酒精度的测定方法?
·
简述老五甑法工艺的优缺点。
·
浓香型大曲酒三种不同工艺类型中,劳动强度
·
什么叫原窖分层堆糟?
·
油花花大如1/4小米粒,布满液面,纯系油
·
我国的白酒与()、()、()、()、()
·
白酒在贮存中酯类的()作用是主要的。
·
小麦主要成分为淀粉()%,蛋白质()%,
·
白酒发酵糟醅都有哪些主要的理化检测指标?
·
食品及酒中的涩味,多是由()不均衡,失去
热门试题
·
浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句
·
兼香型的提出始于上世纪()年代。
·
黄水既是酒糟发酵的(),又是窖泥微生物的
·
以下属于陶坛存酒优点的有()
·
老熟
·
调味的原理有哪些()
·
大曲具有一高两低特征即()高,()低,(
·
在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒
·
酒类专用活性炭有何作用()
·
白酒中散发香气的物质为()。