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餐厅服务员
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西餐摆台需用的餐具有主菜刀、冷菜盘、（）
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旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工
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选择宴会席间音乐的原则。
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现金结账服务时，将现金交账台后将应找的零
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下列是扒房服务的特点是（）
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端托一般物品时，应用（）。
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在英国、澳大利亚和新西兰等国，跷大拇指的
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铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。
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英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放
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茶叶中的有机化合物约有（）种以上。
