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餐厅服务员
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如果包间订重怎么办？
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最新试题
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烹饪是制作菜肴的一项（）
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“推拉式”台布铺设方法多用于（）等场所。
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通常认为，（）是初次见面的调和剂。
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（）主要依靠人们自觉的内心观念来维持。
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根据市场特点分类，菜单可以分为（）。
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西餐服务上汤时，汤碗应配（）。
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撤菜盘的注意事项正确的是（）
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法式服务是著名的（）服务。
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在中餐宴会中，一般（）的餐桌摆放两张菜单
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鲁菜可分为（）分支。
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下列坐姿手臂位置不正确的是（）。
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哪种斟香槟酒的方法是正确的（）
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宴会大菜的成本约占食品总成本的50－（）
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餐巾折花要在干净的（）上进行。
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与收银有关的舞弊现象有（）
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在西餐服务中，最普遍、最有效的服务方式是
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当发现客人将燃着的烟头放在烟灰缸内并离座
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铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处
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法式服务一般有（）服务员完成。
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上海菜的特点为（）
