多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
面包盘的左沿至开胃品刀距离应为（）
A、45～50cm
B、50～55cm
C、55～60cm
D、60～65cm
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
儿童一般喜欢（）、鲜嫩、色泽鲜艳、甜脆单
·
湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地
·
英式服务上菜时，服务员将烹制好的菜肴盛放
·
西餐的第一道菜是头盘，也称（）。
·
在英国、澳大利亚和新西兰等国，跷大拇指的
·
端托时，（）目光应平视前方，托盘垫布置托
·
（）不属于中国烹饪的特点。
·
菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：（1）
·
中餐宴会酒水饮品斟倒的顺序是（）。
·
夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
热门试题
·
运用托盘服务时，端托盘的方式是（）伸平。
·
中青年人一般喜欢吃（）的菜品。
·
中国各地可用于烹饪的原料多达万种以上，常
·
现场分切牛扒时，应由（）服务员操作。
·
中国菜肃来注重色味、形、器、（）、养，尤
·
红葡萄酒服务中，请主人品酒的斟倒酒量是（
·
斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与
·
起泡酒因为瓶内有气压，故软木塞外有铁丝帽
·
收银七步曲内容？
·
旅游饭店的餐饮部向宾客推销食品和饮料的工
