多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
中青年人一般喜欢吃()的菜品。
A、清淡、鲜嫩
B、油腻、口味重
C、松软、易消化
D、鲜嫩、易消化
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
西餐厅用于摆台的物品,如台布、餐巾、摆台
·
叫花鸡是()的代表菜。
·
二次发酵茶是()。
·
中餐撤换餐具在宾客的()边进行,服务员左
·
我国名酒五粮液的“五粮”指的是什么?
·
中餐服务在上水果前()将剩菜碟撤下。
·
食品是人类赖以生存的物质基础,它必须具备
·
撤菜盘的注意事项正确的是()
·
碳水化合物在人体内吸收主要在()中进行。
·
客人问的菜式,服务员不懂时,怎么办?
热门试题
·
标准间的英文表示为()。
·
顾客提出要()结账时,服务员应请顾客出示
·
()的特点是:形式气氛活泼,种类齐全,挑
·
每斟满一杯酒更换位置时,做到(),退时先
·
西餐宴会摆台时,从餐盘的右侧从左向右依次
·
烹制菜肴时,可根据火力强弱情况将火力分为
·
有的餐厅使用台布、餐巾外,还有专用的()
·
配置牛汤时应用搅拌器()搅拌。
·
保存、销售冷荤都要冷藏,放置时间超过()
·
湖南菜距今已有()多年的历史,它不仅品种