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厨师考试

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下面四项中不属于菜品的直接命名是（）

  • A、以寓意吉祥的文字命名
  • B、以主要原料和烹调方法命名
  • C、以主要原料和主要调味品或调味方法命名
  • D、以所用主料和某一突出的辅料命名
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