多做题,通过考试没问题!

冷藏工考试

题库首页>操作工技能考核考试>冷藏工考试

鱼类的微冻是将鱼保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法,该温度主要抑制()生长繁殖。

  • A、微生物
  • B、细菌
  • C、病菌
  • D、酶
查看答案

微信扫一扫手机做题