多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
一个醇和一个酸结合，脱水而生成酯。（）
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
二渣发酵时发酵温度应符合什么要求？
·
基础酒
·
高粱作为制酒原料有哪些特点？
·
二渣酒？
·
什么叫酒花？
·
看花摘酒过程中的酒花形象地描述为以下哪些
·
浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。（）
·
稀释浓硫酸时，一定要将（）慢慢沿烧杯壁倒
·
酿酒原料高粱依其性质可分为（）（多产于南
·
小曲按添加中草药与否可分为（）和（）
热门试题
·
简述麦糟的蛋白组成。
·
浓香型的代表酒是（）和（）。
·
汾酒是属于浓香型白酒。（）
·
实验室最常见的滴定管有（）和（）。
·
1989年，在全国第五届评酒会上，（）、
·
乙醇（酒精）体积浓度是指20℃时酒精水溶
·
古井贡中温曲小麦、大麦、豌豆的用量比例为
·
装甑时间对酒质量有哪些影响？
·
老五甑操作法，原料粉碎较粗，辅料糠壳用量
·
蒸馏是利用组分（）的不同，以分离（）的单
