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营养师基础知识(公共科目)
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营养师基础知识(公共科目)
维生素B
1
的生理功能不包括（）。
A、保护心血管
B、抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动
C、构成辅酶，维持体内正常代谢
D、对神经组织的作用
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1
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