多做题,通过考试没问题!
餐饮服务食品安全操作规范
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
餐饮服务食品安全操作规范
进行食品留样,应将样品在()条件下存放()小时以上。
A、冷冻,48
B、冷藏,48
C、冷冻,24
D、冷藏,24
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
初级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育
·
应根据餐饮服务场所的布局、面积及灭蝇灯使
·
餐用具清洗消毒区
·
为什么食品原料索证后还要有验收记录?
·
(入库)查验期间,尽可能减少食品的温度变
·
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接
·
《餐饮服务食品安全操作规范》对原料采购有
·
餐饮服务单位应进行记录的内容包括()。
·
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务
·
烧烤类食品的加工制作有什么要求?
热门试题
·
餐用具最佳的消毒办法是(),因材质、大小
·
《餐饮服务许可管理办法》适用于()
·
与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不
·
使用洗碗机应做到()
·
进行()、()和食堂备餐,分别设置相应操
·
复合食品添加剂配方中还应同时标示出各单一
·
杀虫剂、杀鼠剂存放应有固定的场所(或橱柜
·
食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。
·
食品原料应洗净后使用。盛放或加工制作不同
·
下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工