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烹饪原料知识

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下列不属于酱油卫生感官标准的是()

  • A、具有正常酿造酱油的色泽,气味和滋味
  • B、无酸,苦涩等异味和霉味
  • C、酱油的质较稠
  • D、无沉淀,不浑浊,无霉花的浮膜
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