多做题，通过考试没问题！
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
正确采样的意义？
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
白酒降度易出现的问题主要有1）（）；2）
·
酒精分子和水分子之间的缔合，对感官刺激的
·
大曲具有一高两低特征即（）高，（）低，（
·
浓香型白酒酿造时主要通过（）控制入窖时淀
·
违反食品卫生法规定，定型包装食品的包装标
·
以下哪些除浊方式可以用于低度酒除浊（）
·
（）酿酒甜。
·
气相色谱仪常用于检测白酒中的（）的成分。
·
凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主
·
酿酒时最好用以下哪种水源作工艺用水（）
热门试题
·
酒类专用活性炭有何作用（）
·
酒用水质中，硬水的硬度为（）。
·
蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。
·
白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化
·
用于滴定白酒中总酸的氢氧化钠的浓度为（）
·
按国家统计局规定，白酒产量的统计为65°
·
原窖分层堆糟法操作中，要求将母糟运至堆糟
·
白酒在贮存中过程中，除少数酒样中的（）增
·
较为合理的配料，原料与槺壳的比列应是（）
·
酒精含量为（）%vol以下的白酒，称为低
