多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

平片肉科时,造成断面不平整的原因是()。

  • A、肉科本身不平整
  • B、刀刃不平和不锋利
  • C、砧板不平整
  • D、片刀时刀身抖动
查看答案

微信扫一扫手机做题