多做题,通过考试没问题!
厨师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
人的()现象是非常复杂而又丰富多彩的,它包括感觉、知觉、记忆、思维、情感、想象、才能、性格等方面。
A、自然
B、心理
C、客观
D、个别
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
学习烹饪的基础观要求基本功训练应结合新品
·
关于脂肪生理功用叙述不正确的是()。
·
一种商品品牌不仅标志着这种商品质量的高低
·
下列饮料中,()是属于生物碱饮料。
·
白煮能保持原料的本色和()。
·
下列选项中,不属于菜点创新策略的基()
·
条的截面呈()。
·
下列不属于发酵面团的是()
·
()适合于碱发。
·
制作传统面点品种“银丝卷”的主要成形手法
热门试题
·
示范教学是先要说明打算示范表演什么,示范
·
过油的方法有哪些()
·
主料香味不足的菜肴在组配时应突出辅料的香
·
对流传热仅限于()这样可以流动的物质。
·
芡汁明亮、质感()、滑嫩、软嫩,口味多样
·
干煸牛肉丝的的风味特色是:色泽棕红、麻辣
·
干货原料放在热水或沸水中,并加盖,让原料
·
炒:
·
用鱼胶粉熬好的‘凝胶‘水来涂刷作品,使作
·
牛头是如何加工的?