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餐饮管理

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菜品的风味在不同的温度条件下是不一样的,冷菜,我们提供给客人的最佳食用温度应控制在()

  • A、5℃左右    
  • B、10℃左右   
  • C、20℃左右    
  • D、30℃左右
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