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餐饮管理

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某饭店供应的扁豆未完全炒熟,客人食用后引起了食物中毒,这是因为()

  • A、扁豆受细菌污染B      
  • B、扁豆本身含有毒素
  • C、扁豆中还有致病细菌    
  • D、扁豆受到了有毒化学物质的污染
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