多做题，通过考试没问题！

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无任何辅料之别，每种主料的（）。

  • A、颜色不同
  • B、质感基本相同
  • C、重量基本相同
  • D、形状一致
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题