多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

所谓调味,就是用各种调味品和调味手段影响原料,使菜肴具有多样口味和风味特色的一种方法;简言之,就是调和()。

  • A、香气
  • B、口味
  • C、余味
  • D、滋味
查看答案

微信扫一扫手机做题