多做题,通过考试没问题!
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和()。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
跑窖法工艺,又称()。
·
跑窖法工艺是将窖内发酵糟醅一层一层,即一
·
特型酒的糖化发酵剂是()
·
用酒精计测量酒度时,水平观测与()相切的
·
由于中国白酒采用传统工艺生产,所形成的香
·
人工老熟的方法有哪几种?
·
原窖法工艺的特点之一是有利于()等提高酒
·
新酒中的乙醛含量较高随着储存时间的会挥发
·
a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的()
·
装甑要点有哪些?
热门试题
·
黄水
·
采用原窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家
·
风曲润料标准是粮食颗粒(),仍由清脆响声
·
白酒酿造用水一般在()以下都可以。
·
为了节省滴定时间,滴定速度越快越好,只要
·
曲虫危害生产及生活环境,尤其在每年()月
·
大渣加曲时对曲的粉碎度有哪些要求?
·
勾兑的原则有()。
·
清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和(
·
可以用最大称量为250克的天平称取500