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餐厅服务员
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餐饮服务质量的特点有哪些？
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点菜时，应站在客人右侧约（）厘米处，左手
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西餐厅常备用酒杯有：水杯，饮料杯，红、白
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评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法
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中国菜肴的烹调方法多达（）。
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装盘时，先用的物品摆放在（）。
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羌族著名的土特产有茂汶和北川的茶叶、（）
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以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是（）。
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在服务工作中，当我们暂时无法确定“是与不
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（）是一个人内在素质的外现，礼貌、礼节必
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坦桑尼亚的国花是（）。
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煮沸消毒是把物品在100℃的沸水中煮（）
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上菜服务有哪些具体要求？
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安徽菜系的特点？代表菜有哪些？
