多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

腊肠初加工时,应用()碱溶液洗去表面油污,再用清水冲净,然后再行蒸制。

  • A、生
  • B、热
  • C、沸
  • D、冷
查看答案

微信扫一扫手机做题