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厨师考试
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鱼类品种很多,加工方法不相同,主要是因为()
A、形状、性质各异
B、大小不
C、刺多
D、有的有毒
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1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以
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职工具有良好的职业道德素质,有利于增强企
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油爆肚是速成菜,烹制工艺中使用的芡汁是(
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