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厨师考试
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煌适用于（）。
A、大火转中火
B、中火转小火
C、小火转中火
D、大火转小火
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吃了放置时间过久的鸡所引起的食物中毒属于
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下类选项中属于需要泡烫的动物性水产品是（
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乳汁中主要的碳水化合物是（）。
