多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

绿豆淀粉的热()高,稳定性和透明度均好,适宜勾芡和制作粉皮。

  • A、酸度
  • B、碱度
  • C、力度
  • D、黏度
查看答案

微信扫一扫手机做题