菜肴的类别不同，盐的用量炒蔬菜为（），烧煮菜类为1.5%～2.0_睦霖题库

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厨师考试

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菜肴的类别不同，盐的用量炒蔬菜为（），烧煮菜类为1.5%～2.0%。

A、0.6%；
B、0.9%；
C、1.2%；
D、1.5%

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