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在速冻前需要加糖处理的水果是()。
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镀冰衣可应用在鱼类产品的冻藏中,以减少干
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()为白色、砂粒状,可以清洗眼中氨液,还
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贮藏品标签上应标明贮藏品真实属性的专用名
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移动式磅秤是供货物室内搬运和盘点时称量用
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一般食品由于适宜于病菌的生存而使食品分解
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职业具有社会性、目的性、规范性、稳定性和
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酵母菌生长的最高繁殖温度是(),最适宜温
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冻结品冷藏堆放时,各批食品之间的距离不得
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凝结过程会()热量。
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食品冻结速度越快,细胞间的冰晶越大。
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垃圾和生产下脚料应远离库区集中放置,并定