多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
库存过大的原因有（）
A、订货不准确
B、卖场人员的实物库存管理不当，未找到库存，造成重复订货
C、季节性商品过季后滞销
D、商品的陈列存在缺陷，导致商品的库存过大
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
各冷库的温度要求是正确的有（）
·
面包表面金黄色的原因来自（）
·
商品流水解冻不能超过（）
·
用于直接接触食品的、需要有“QS”标志的
·
工作服应（）清洗更换。
·
动物三腺包括（），含有激素，食后会引起中
·
冷冻猪肉的质量标准（解冻后）的颜色（）
·
冷藏库维护正常温度保持在（）
·
下列那些情况下，员工必须洗手，保持手部清
·
冷藏展示柜制冷符合要求，处于正常工作状态
热门试题
·
分类原则：按照区域-（）-分类-细分类-
·
蔬果控制损耗，需控制进货（）要严格把关。
·
冷藏库（）全面清洁一次。
·
面团搅拌的功能是（）
·
榴莲的品种有（）
·
负库存产生的原因有（）
·
领班的岗位职责有（）
·
商店缺货的原因（）
·
运输水果商品的运货车应为冷藏车，温度维持
·
以下（）疾病不可以从事接触直接入口食品的
