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餐饮服务食品安全操作规范

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关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是（）。

  • A、应做到日产日清
  • B、应建立处置台账
  • C、每日倾倒在密闭的垃圾场（站）
  • D、记录种类、数量、去向等情况
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