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厨师考试
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玫瑰焗乳鸽是()的代表名菜。
A、潮州菜
B、中山菜
C、广州菜
D、客家菜
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机体中含量最多的无机盐是()
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荞麦粉中含有的对心血管有保健作用的物质是
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剞瓦楞花刀的鱼类原料适用于制作()菜肴。
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遵纪守法特别强调要遵守与职业活动相关的规
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同一规格、质量的原料、由于加工技术的不同
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食品的味是人体()对食品成分的刺激而产生
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满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴?