多做题，通过考试没问题！

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

（）是将刀刃对准软性或脆性原料由里向外将刀刃推入原料。

  • A、推刀切
  • B、平刀推片
  • C、铡刀切
  • D、平刀法
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题