多做题，通过考试没问题！
蔬菜类原料
题库首页
>
农林牧渔职业技能考试
>
蔬菜类原料
茄子呈现紫色的原因是（）
A、叶绿素
B、类胡萝卜素
C、花青素
D、纤维素
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
被列为世界五大粮食之一的是（）
·
采集野生荠菜的最佳时节是（）
·
制笋干所用的鲜笋最好的是（）
·
下列果菜中属于茄果类的是（）
·
竹笋中质量最好的是（）
·
蔬菜因品种、产地、栽培、管理等方面不同，
·
黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用。
·
从中医角度来讲，下列有降血压功效的蔬菜有
·
含水量多的蔬菜不易储存而容易腐败变质。
·
蔬菜的农业分类法是根据蔬菜的亲缘关系进行
热门试题
·
有些蔬菜中含有的成分会与食物中的钙结合生
·
挥发油主要存在于某些具有芳香辛辣气味的蔬
·
下列瓜中含淀粉较多的是（）
·
蔬菜含有微生物，其生长繁殖所必需的养分是
·
下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是（）
·
葱的品种最著名的是（）
·
洋葱按外皮颜色分为好几种，其中质量最好的
·
炖羊肉时适量加入胡萝卜、萝卜能起到的功效
·
黄瓜的原产地是（）
·
乌塌菜烹调时宜长时间加热；调味忌用酱油。
