（）不是干煎法的特征。

• A、以大虾为原料。
• B、主料不上浆也不上粉，直接煎制。
• C、主料可以沾上芝麻。
• D、成品具有香气浓烈、色泽金黄、甘香、肉质软嫩、味鲜的特色。