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前厅部运营与管理
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前厅部运营与管理
客人是评头论足的对象。
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酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒
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常来讲，酒店服务客人的最后重要一步是为办
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“客单”是酒店用来记录（）资料的内部管理
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简述酒店常用的定价方法。
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（）年，在全国主要五星级酒店的大力支持和
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如超过了结帐时间客人还未结帐，前台员工可
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前厅部包括的主要部门有（）
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如过了结帐时间客人仍未结帐，前台员工应如
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前厅部（Front offi
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预订的核对工作通常要进行三次，第一次核对
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对于前台的接待员来讲，要想做好客房的销售
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近期预测是指（）或（）以上的预测。
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谈谈夜间核帐工作流程。
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简答预订的种类。
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饭店偶尔出现服务与管理的偏差是正常的，出
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预订的核对工作通常要进行三次，第三次核对
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简答金钥匙的业务知识和技能要求。
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“唱收唱付”是收银员点收客人住店时所交付
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商务楼层经理的直接上级是（）。
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客房部员工发现客人带走客房内非一次性用品
