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厨师考试

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在烹调中，一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合，一桌筵席中的菜品也要变换味型，这体现了调味的（）作用。

  • A、调和滋味
  • B、增进美味
  • C、施展技能
  • D、丰富口味
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